דגם מנדף תעשייתי 1200 מ"מ מבית ANIA הוא הפתרון האידיאלי למטבחים הדורשים כיסוי רחב יותר מבלי להתפשר על המבנה הארגונומי והקומפקטי. המנדף תוכנן במיוחד עבור משטחי בישול רחבים (עד 100-110 ס"מ), והוא מעניק עוצמת יניקה מעולה תוך שמירה על סביבת עבודה נקייה מעשן, ריחות ומשקעי שומן. המבנה המשופע הייחודי של קולט אדים למטבח תעשייתי זה מבטיח נוחות מקסימלית לטבח וגישה חופשית לכל חלקי משטח העבודה.
יתרונות מרכזיים:
-
שטח פנים רחב: רוחב של 1.2 מטר המבטיח לכידת אדים אופטימלית גם בעבודה אינטנסיבית על מספר מבערים במקביל.
-
הנדסת אנוש משופרת: בעל עיצוב Sloped (משופע) שמונע היתקלויות ראש במנדף ומאפשר שדה ראייה רחב יותר.
-
עמידות תעשייתית: ייצור מנירוסטה איכותית העומדת בתקני היגיינה מחמירים ועמידה בפני חום גבוה וקורוזיה.
-
מערכת סינון מתקדמת: פילטרים נשלפים המיועדים לעומסי שומן גבוהים, קלים לפירוק ושטיפה במדיח כלים תעשייתי.
-
ניקוז חכם: כולל תעלת איסוף פנימית וברז ניקוז תחתון לניהול קל של נוזלים ושומנים.
למי זה מתאים?
-
מסעדות ודוכני מזון: מנדף תעשייתי למסעדות שאידיאלי מעל משטחי צלייה (Griddle), גרילים בינוניים או שורת צ'יפסרים.
-
מטבחי חוץ יוקרתיים: הפתרון המושלם מעל גריל גז רחב (4-6 מבערים) בגינה או במרפסת, לשמירה על תקרה נקייה מעשן.
-
בתי קפה ומאפיות: מתאים להצבה מעל תנורי דק או תנורי אפייה רחבים הדורשים פינוי חום ולחות.
-
קייטרינג ומטבחים מוסדיים: מעניק מענה מקצועי למקומות המבשלים כמויות גדולות של אוכל בזמן קצר.
*מומלץ לוודא מה גובה התקנת המנדף (מרחק של 65-75 ס"מ ממשטח הבישול) לקבלת תוצאות יניקה אופטימליות.
